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疾病:

坏血病

别名:

维生素C缺乏病抗坏血酸缺乏抗坏血酸缺乏病维生素C营养缺陷病,青腿牙疳,

病因(一)摄入不足:母乳中含有227-400μmol/L(40-70mg/dl)维生素C,故母乳喂养儿一般不易得病,但如果乳母饮食中长期缺乏维生素C,则母乳维生素C含量不足也可使婴儿患病。牛乳中的维生素C含量只有人乳的1/4,且于煮沸后破坏殆尽。维生素C主要存在于新鲜水果和绿叶蔬菜中,长时间加热、遇碱或有铜离子存在等均可使之破坏;谷物中含量很少,故单纯以谷类喂养的人工喂养儿如不及时添加水果、蔬菜即可造成维生素C缺乏。(二)吸收障碍... 更多坏血病疾病介绍

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